Análise
frutos
Será que o meu fruto tem qualidade nutritiva?
Através da análise de fruto conseguimos avaliar a concentração dos nutrientes mais relevantes e perceber se todo o processo produtivo teve o sucesso desejado.
Contudo é importante também estudar a presença de determinados contaminantes como metais pesados ou resíduos fitofarmacêuticos para que o fruto seja consumido em maior segurança.
ANÁLISES DE FRUTOS
MODALIDADES
O nosso laboratório disponibiliza vários pacotes de análises de frutos para que os seus clientes possam estudar características nutritivas e possíveis contaminantes no seu produto final.
- Preparação da amostra
- Humidade
- Azoto total
- Elementos extraíveis em H2O2/HNO3: Fósforo; Potássio; Cálcio; Magnésio; Enxofre; Ferro; Manganês; Boro; Cobre; Zinco; Molibdénio; Sódio; Alumínio
- Preparação da amostra
- Elementos extraíveis em H2O2/HNO3: Chumbo; Crómio; Níquel; Mercúrio; Zinco; Cádmio; Cobre
- Pacote GC-MS + LC-MS
Consultar listagem disponível junto do laboratório
- Microbiológica: Salmonella spp. e Escherichia coli
- Listeria Monocytogenes
- Glufosinato de Amónia
- Glifosato
- Fosetil-alumínio (Fosetil + Ácido Fosfónico + Sais)
- Quantificação de Bolores e Leveduras
- Piretrinas
- Ditiocarbamatos
- Perclorato e Clorato
- Amido
- Matéria Gorda
- Proteína Bruta
- Brix
